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VAE BP Boucher

Vous avez une expérience professionnelle d’au moins un an en boucherie ? La VAE peut vous permettre de transformer cette expérience professionnelle en un Brevet Professionnel. Cet article détaille les différentes étapes d’une VAE BP Boucher et vous explique comment un accompagnement personnalisé augmente vos chances de réussite.

VAE BP Boucher : Profil et pré-requis

La VAE est un dispositif accessible à tous à la seule condition de justifier d’au moins un an d’expérience professionnelle en lien avec le diplôme visé.

Le titulaire du Brevet Professionnel Boucher est un professionnel capable de réaliser et de faire assurer toutes les tâches nécessaires à l’approvisionnement, à la gestion, à la transformation, à la commercialisation et à la vente des produits liés à son activité.

Il maîtrise les techniques professionnelles dans un objectif permanent d’optimisation de l’ensemble des tâches en respectant les réglementations en vigueur, notamment les règles d’hygiène et de sécurité.

Les étapes de la VAE BP Boucher

Toute VAE se déroule en trois étapes:

  • Le livret 1: Il consiste à officialiser votre démarche et à valider votre recevabilité. Dans un CV vous mettrez en avant vos expériences professionnelles en lien avec le BP Boucher.
  • Le livret 2: Après que votre recevabilité ait été confirmée, vous détaillerez vos expériences et les connaissances qu’elles vous ont permis d’acquérir. Ce dossier doit être constitué en ayant pour fil conducteur le référentiel du diplôme visé.
  • La soutenance: C’est une épreuve orale qui se déroule devant un jury de professionnels et d’enseignants de votre secteur. Il vous sera demandé de développer les expériences professionnelles évoquées dans votre livret 2. Cette épreuve permet de confirmer que vos connaissances sont réelles et répondent aux exigences du référentiel. Le jury rend sa décision à l’issue de cette épreuve.

En savoir plus sur les étapes de la VAE.

Augmentez-vos chances de réussite avec l’accompagnement VAE

La rédaction des livrets et l’épreuve orale exigent le respect d’une méthodologie et une bonne préparation. Pour répondre au mieux à ces exigences, il est possible de faire appel à un centre d’accompagnement VAE.

L’accompagnement consiste à vous attribuer un accompagnateur ayant une connaissance pointue du référentiel et des attentes du jury. Il vous aidera à constituer vos livrets de la meilleure manière et vous entraînera à la soutenance.

Coût de l’accompagnement VAE BP Boucher

L’accompagnement VAE a un coût qui peut être pris en charge jusqu’à 100% par divers organismes et dispositifs. Le centre d’accompagnement a également pour rôle de vous aider dans ces démarches de financement.

Le référentiel

Le référentiel de la VAE BP Boucher s’articule autour des compétences suivantes :

  1. Communiquer-commercialiser : développer les supports de communication – animer le point de vente – réaliser l’acte de vente
  2. Contrôler : les conditions de transport – marchandises réceptionnées – les chambres froides – les stocks
  3. Organiser : les produits conditionnés ou déconditionnés dans le respect des règles de stockage – le poste de travail
  4. Réaliser : les achats – les documents de réception matière – les opérations de préparation

Pour être en mesure d’obtenir votre diplôme, il faut que vos connaissances couvrent 75% de chaque pôle de connaissance du référentiel.

Après le BP Boucher

Emplois

Le titulaire du diplôme peut travailler dans les secteurs suivants :

  • Les boucheries (sédentaires ou non) : boucherie, boucherie-charcuterie, boucherie traiteur, boucherie conserverie…
  • Les grandes et moyennes surfaces (GMS)
  • Les industries agro-alimentaires
  • Les centres de formation
  • Les entreprises de la filière viande

Les postes occupés sont généralement les suivant :

  • Boucher hautement qualifié
  • Responsable de production en relation directe ou non avec la clientèle
  • Formateur
  • Chef d’entreprise ou gérant

Diplômes

Après vous être constitué une nouvelle expérience professionnelle, la VAE peut vous permettre de prétendre à de nouvelles qualifications.

N’hésitez pas à nous contacter gratuitement pour plus d’informations.

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Actualités VAE

Votre diagnostic vae avec Enthéor

Le présent questionnaire va nous permettre de diagnostiquer vos possibilités d'accès à un diplôme par la VAE. Il devra être suivi d'un
entretien. Les données fournies resteront confidentielles et ne peuvent être transmises à aucune entité externe à ENTHEOR.