VAE BTS Viticulture-œnologie

Si vous avez une expérience professionnelle d’au moins un an dans la transformation du raisin et la production de vin, vous pouvez transformer cette expérience en un diplôme reconnu grâce à la VAE BTS Viticulture œnologie. Conditions d’accès, déroulement, débouchés, cet article vous dit tout sur la VAE BTS Viticulture-œnologie.

VAE BTS Viticulture-œnologie : Profil et pré-requis

La VAE est un dispositif accessible à tous à la seule condition de justifier d’au moins un an d’expérience professionnelle en lien avec le diplôme visé.

FRANCE VAE est une nouvelle plateforme déployée depuis juillet 2023 par le service public. Pour les diplômes progressivement inscrits sur la plateforme, les modalités sont simplifiées. La durée d’un an minimum est supprimée : la VAE est désormais accessible aux personnes justifiant d’une activité en rapport avec le diplôme visé.
Vérifier si ce diplôme est inscrit sur FRANCE VAE

Le titulaire du BTS Viticulture-œnologie exerce des emplois s’articulant sur la maîtrise de l’« itinéraire technique de production de raisin et de sa transformation ».

Le technicien supérieur, lorsqu’il est chef d’exploitation, assure l’ensemble des activités inventoriées. Il est à la fois producteur, transformateur, commercial et responsable du pilotage et de la conduite de l’entreprise, ce qui peut être une situation complexe et reconnue comme difficile.

En fonction de la taille de l’entreprise, le titulaire de ce BTS a la possibilité de conduire l’intégralité de la vinification ou de travailler en équipe. Dans ce cas, il doit trouver sa place auprès de l’opérateur caviste et de l’œnologue.

Au vu des préoccupations environnementales actuelles, une autre catégorie d’emplois est apparue, impliquant un choix de conduite de la part de l’entreprise dans une optique de durabilité ou du fait de la présence d’un engagement avec un cahier des charges spécifique. Une production de raisin de qualité est une priorité, ce qui exige un personnel qualifié sur le plan technique pour conseiller le viticulteur.

Fiche RNCP du diplôme sur France Compétences.

Étapes de la VAE BTS Viticulture-œnologie

Toute VAE se déroule en trois étapes :

• Le livret 1 : Il consiste à officialiser votre démarche et à valider votre recevabilité. Dans un CV, vous mettrez en avant vos expériences professionnelles en lien avec le BTS Viticulture-œnologie.
• Le livret 2 : Après que votre recevabilité ait été confirmée, vous détaillerez vos expériences et les connaissances qu’elles vous ont permis d’acquérir. Ce dossier doit être constitué en ayant pour fil conducteur le référentiel du diplôme visé.
• La soutenance : C’est une épreuve orale qui se déroule devant un jury de professionnels et d’enseignants de votre secteur. Il vous sera demandé de développer les expériences professionnelles évoquées dans votre livret 2. Cette épreuve permet de confirmer que vos connaissances sont réelles et répondent aux exigences du référentiel. Le jury rend sa décision à l’issue de cette épreuve.

En savoir plus sur les étapes de la VAE.

Pour qui ? Salariés, intermittents, freelances, auto-entrepreneurs…

La VAE BTS Viticulture-œnologie s’adresse à toute personne ayant acquis une expérience significative dans le domaine de la viticulture et de l’œnologie. Que vous soyez salarié, intermittent, freelance ou auto-entrepreneur, cette démarche vous permet de faire reconnaître officiellement vos compétences professionnelles.

En quoi consiste l’accompagnement Enthéor ?

Ce qui est inclus

L’accompagnement Enthéor inclut un diagnostic initial, un coaching pour la rédaction du livret 2, des simulations d’oraux blancs, et des relectures approfondies pour maximiser vos chances de réussite. Chaque étape est conçue pour vous guider et vous préparer efficacement.

Modalités & planning

Le planning est personnalisé selon vos disponibilités et vos besoins. Notre équipe s’adapte pour vous offrir un accompagnement optimal tout au long de votre parcours VAE.

Bénéficier d’un diagnostic gratuit

Le référentiel

Le référentiel du BTS Viticulture-œnologie s’articule autour des compétences suivantes :

1. Communiquer dans une langue étrangère
2. Analyser la filière et son évolution pour agir individuellement et collectivement
3. Analyser un système vitivinicole au sein d’un territoire dans une perspective de durabilité
4. Participer au pilotage de l’entreprise viti-vinicole
5. Proposer un processus vitivinicole dans une situation donnée
6. Conduire un processus vitivinicole
7. Mobiliser les acquis attendus du technicien supérieur en viticulture-œnologie pour faire face à une situation professionnelle

Pour être en mesure d’obtenir votre diplôme, il faut que vos connaissances couvrent 75% de chaque pôle de connaissance du référentiel.

Après le BTS Viticulture-œnologie

Emplois

Le titulaire d’un BTS Viticulture-œnologie occupe principalement des postes de :

• Vigneron
• Chef de culture viticole
• Opérateur de cave
• Maître de chais

Diplômes

Les titulaires d’un BTS Viticulture-œnologie, après au moins une année d’expérience, peuvent de nouveau faire appel à la VAE pour obtenir une Licence Pro Viticulture Œnologie.

N’hésitez pas à nous contacter gratuitement pour plus d’informations.

Contacter un conseiller

FAQ sur la VAE BTS Viticulture-œnologie

Qu’est-ce que la VAE ?

La VAE, ou Validation des Acquis de l’Expérience, est un dispositif permettant de faire reconnaître officiellement les compétences acquises grâce à l’expérience professionnelle, bénévole ou associative.

Comment financer ma VAE ?

La VAE peut être financée par différents moyens tels que le CPF, les OPCO, ou votre employeur. Il est essentiel de se renseigner sur les aides disponibles pour réduire les coûts de ce projet.

Pourquoi choisir une VAE pour le BTS Viticulture-œnologie ?

Opter pour une VAE dans le domaine de la viticulture et de l’œnologie permet de valoriser et de certifier vos compétences techniques et professionnelles, ouvrant ainsi la voie à de nouvelles opportunités de carrière.